Dieta y Evolución

Autor: Seldes,Verónica
Editorial: El Zócalo
Colección: Intercátedras
Tema: Ensayo

Resumen:

Un proceso dialéctico, de retroalimentación, entre evolución y dieta, desde una perspectiva que pondera la importancia de los factores biológicos y culturales. 130 páginas, 4 millones de años que van pasando de la historia del hombre. El libro Dieta y Evolución, de Verónica Seldes, inaugura con especial afecto, nuestro proyecto editorial, ya que es el resultado de un largo camino recorrido y a la vez, el inicio de un nuevo tiempo. La colección Intercátedras propone crear un puente con los estudiantes para que las investigaciones universitarias estén al alcance de los mismos con un lenguaje claro y accesible, posibilitando un espacio para la producción académica abierta y multidisciplinaria.

Características técnicas:

ISBN: 9789874586827
Idioma: Castellano
Páginas: 130
Año de edición: 2015
Alto: 20
Ancho: 14
Peso: 0