Santiago del Estero 995 - CABA - Envío gratis dentro de CABA en compras superiores a $60.000.-
Sinopsis:
Cultivar territorio pone en el centro una pregunta urgente: ¿qué condiciones hacen posible producir alimentos de manera justa, sostenible y con arraigo territorial? Desde una perspectiva crítica y situada, Agustín Carretto muestra cómo la agricultura familiar se constituye en un actor clave de la soberanía alimentaria, el desarrollo sostenible y la justicia social, en un contexto atravesado por profundas desigualdades en el acceso a la tierra.
A partir de una investigación cualitativa en el conurbano bonaerense --en el partido de Moreno--, el libro reconstruye las experiencias de productores y productoras, en su mayoría migrantes bolivianos, que a través de políticas públicas locales y formas de organización colectiva disputan la precarizaci
